Nejlepší svíčková v Praze

Kam na nejlepší svíčkovou v Praze

U Fleků

Adresa: Křemencova 11, Praha 1
Web: ufleku.cz

U Fleků je ikonická pražská restaurace a pivovar, jehož historie sahá až do roku 1499. Vzhledem k tomu, jaké oblibě se mezi turisty tento podnik těší, s nadsázkou se dá říct, že jde o jednu z nejnavštěvovanějších “památek” v Praze. Zvlášť vyhlášený je Flekovský guláš a samozřejmě svíčková, s níž se dokonce tento podnik umístil na 8. místě v žebříčku nejlegendárnějších restaurací na světě. Kritériem hodnocení přitom byla kulinářská autentičnost, držení se tradičních postupů a vaření podle receptů, které se předávají z generace na generaci. U Fleků tak máte jistotu, že ochutnáte jednu z nejlepších svíčkových v Praze.

Zdroj: ufleku.cz

Lokál

Adresa: více poboček v Praze, viz mapa
Web: lokal.ambi.cz

Pokud bychom měli popsat podniky ze sítě Ambiente popsat pár slovy, budou to vynikající pivo, poctivá kuchyň a živo. Hodně živo. A taky plno, ať už vyrazíte do jakékoliv pobočky. Nicméně pokud si sem nejdete primárně popovídat a chcete si jen pochutnat na jedné z nejlepších svíčkových v Praze, Lokál je vždycky sázka na jistotu. Stejně tak pokud máte opravdu velký hlad. Svíčkovou zde totiž servírujou s neomezeným množstvím omáčky a knedlíků, obvykle houskových. K tomu dostanete v omáčníků i štedrou porci šlehačky smíchané s brusinkami. Když pak měkkoučké maso, nadýchané knedlíky a hustou omáčku spláchnete skvěle načepovanou plzní, velmi těžko se bude odcházet.

Zdroj: jidloaradost.ambi.cz

Vinohradský Parlament

Adresa: Korunní 1, Praha 2
Web: vinohradskyparlament.cz

Vinohradský Parlament je moderní verze tradiční české hospody, která nabízí inovativní pojetí klasické české kuchyně, především jídel s knedlíky. Právě na knedlíky všech možných druhů se zde také specializují a díky otevřené kuchyni můžete jejich výrobu sledovat v přímém přenosu. Pokud si objednáte svíčkovou, i tady si jí můžete spolu s knedlíky užít v neomezeném množství. Při objednávce “Sněz, co můžeš” si navíc k masovému základu můžete vybrat ze tří omáček (mezi nimi i svíčkovou) a třech druhů knedlíků. A hodovat, dokud nebudete mít dost. Sem na Prahu 2 se na svíčkovou opravdu vyplatí zajít! Skvělé jídlo doprovází vždy perfektně natočená plzeň.

Zdroj: vinohradskyparlament.cz

Havelská Koruna

Adresa: Havelská 23, Praha 1
Web: havelska-koruna.cz

Havelská Koruna je vyhlášená samoobslužná restaurace v srdci Prahy, která se specializuje na tradiční českou kuchyni za velmi příznivé ceny. Pokud si tedy chcete pochutnat na dobré svíčkové v Praze, ale zároveň příliš neodlehčit penězenku, tento podnik je skvělou volbou. A pro cizince často i zážitkem díky ne úplně obvyklému konceptu. Vezmete tácek, dostanete konzumační lístek, vybere si jídlo, sami si jej odnesete ke stolu a platíte až při odchodu podle položek na lístku.

U Kroka

Adresa: Vratislavova 28, Praha 2
Web: ukroka.cz

U Kroka je rodinná restaurace nacházející se kousek od Vyšehradu, která se zaměřuje na tradiční českou kuchyni s moderním nádechem. Místní svíčková na smetaně je v Praze velmi vyhlášená. Můžete se těšit na dokonale vyváženou omáčku, šťavnaté hovězí maso a karlovarské knedlíky – to vše podávané v přátelské a pohodové atmosféře. Ideální volba, pokud chcete ochutnat autentickou českou kuchyni mimo hlavní turistické trasy​ v centru.

Zdroj: facebook.com/UKroka

Café Imperial

Adresa: Na Poříčí 15, Praha 1
Web: cafeimperial.cz

Café Imperial, pod vedením známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, je jedním z nejvýznamnějších gastronomických míst v Praze. Tato historická kavárna z období secese nabízí klasickou českou kuchyni v luxusním prostředí. Kdokoliv sem vyrazí na jednu z nejlepších svíčkových v Praze, zažije doslova nebe v puse. Skvěle dochucená a tak akorát krémová omáčka, křehké hovězí maso a houskové knedlíky nadýchané jak obláček. Pokud byste měli omáčky málo, stačí si říci a přidají vám. V kombinaci s pozorným servisem a elegantní atmosférou je to ideální místo pro ochutnání tradiční české kuchyně na nejvyšší úrovni​.

U Veverky

Adresa: Eliášova 324/14, Praha 6 - Bubeneč
Web: uveverky.com

Z luxusu se přesuneme opět do prostředí tradičních českých hospůdek. Restaurace U Veverky se sice nachází stranou centra, ale i tak se k nám donesly zvěsti, že zde mají jednu z nejlepších svíčkových v Praze. A po osobní návštěvě to i můžeme potvrdit. Svíčkovou zde připravují z bio hovězího z české farmy, jemnou smetanovou omáčkou a jak jinak než domácími knedlíky. Navrch šlehačka a brusinky. U Veverky je ideálním místem, pokud chcete uniknout rušnému prostředí českých hospůdek v centru.

Zdroj: facebook.com/restauraceuveverky

U Bansethů

Adresa: Táborská 389/49, Praha 4 - Nusle
Web: ubansethu.cz

Restaurace U Bansethů, která funguje více než století, je pražskou ikonou tradiční české kuchyně. Proslavila se mimo jiné tím, že k jejím štamgastům patřil i spisovatel Jaroslav Hašek a podnik je zmíněn i v jeho slavném díle O dobrém vojáku Švejkovi. Svíčkovou zde připravují podle receptu Rettigové, s houskovým a žemlovým knedlíkem. Jediná nevýhoda - na stálém menu ji nenajdete, takže musíte mít trochu štěstí, abyste tuto jednu z nejlepších svíčkových v Praze ochutnali. A když nebude svíčková, zkuste kachnu, tu zde umí také božsky. Restaurace je navíc propojena s pivovarem, o dobré pivo je tak postaráno.

Střecha

Adresa: Křemencova 7, Praha 1
Web: bistrostrecha.cz

Patříte k těm, kteří ze svého jídelníčku vyřadili maso? Ani tak nemusíte být ochuzeni o možnost dát si v Praze svíčkovou. Stačí zavítat do veganské restaurace Střecha. Místo masa zde tuto klasiku podávají se sójovým plátkem. Podnik je navíc zajímavý i tím, že zde pracují lidé, kteří se potýkali s bezdomovectvím nebo se vrátili z výkonu trestu, a snaží se jim tak dát druhou šanci. Kromě toho můžete při návštěvě pomoci i vy, a to zakoupením tzv. zavěšeného obědu, čímž předplatíte porci jídla někomu v nouzi. Kromě spokojeného žaludku tak budete odcházet i s dobrým pocitem.

Zdroj: facebook.com/RestauraceStrecha

 

Další tipy, kam na svíčkovou v Praze

Pořád nemáte dost? Nebo snad plánujete Tour de svíčková? V tom případě přihazujeme ještě pár dalších tipů:

Mincovna & Tiskárna: oba podniky patří pod jednoho provozovatele, oba už možná znáte z našich tipů na nejlepší guláš v Praze. Stejně tak ale neuděláte chybu, když sem vyrazíte na svíčkovou.
U Pinkasů: restaurace vyhlášená pivem a tradiční českou kuchyní.
Jídelny Světozor or Na Marjánce: low cost varianta pro ty, co oželí servis i stylové prostředí a chtějí se nadlábnout pořádnou porcí svíčkové bez vytunelování peněženky. Jen tedy místo pravé svíčkové se nejspíš budete muset smířit s jiným kusem masa.